Ingredientes:
200 g de harina;
50 g de azúcar;
100 ml de aceite;
2 huevos.
Anís en grano;
3 g de levadura;
Baño:
250 g de azúcar;
100 ml de agua;
1 limón.
Preparación:
Para las rosquillas, mezclaremos tos los ingredientes y amasaremos hasta obtener una masa homogénea, formar las rosquillas y hornear a 190º durante 8 minutos, dejar enfriar.
Aparte, para el baño debemos hacer un almíbar con el azúcar, el agua, el zumo del limón y la ralladura del mismo, cocer hasta que quede muy espeso, retirar del fuego y remover hasta que espese y quede denso.
Bañar las rosquillas y dejar secar a temperatura ambiente.
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