Ensalada con arroz y atún

Ensalada con arroz y atún
Ingredientes:

arroz cocido; 
palitos de surimi; 
ajo rallado; 
pimientos del piquillo; 
atún en aceite de oliva; 
cebolleta muy picadita; 
huevo duro; 
vinagre (yo de manzana carrito-mini); 
aceite.

Preparación:

Coger un bol y poner el arroz, la cebolleta y ajo muy picadito o rallado. Añadir un poquito de aceite y vinagre y mezclar bien. A continuación, el atún desmigado, pimiento a trocitos, surimi a trocitos y el huevo cortado. Acabar de aliñar a gusto y dejar en la nevera hasta el momento de servir.

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