Costillas de Cerdo al Jarabe de Arce

Ingredientes:

12-14 costillas de cerdo;

125ml de zumo de manzana;

2 cdas soperas de jarabe de arce;

1 cda de aceite de girasol;

1cda de salsa de soja;

3 dientes de ajo sin pelar.

Preparación:

Ponemos las costillas en una bolsa, añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos todo bien.

Dejamos marinar en la nevera unas horas o toda la noche.

Precalentamos el horno a 180º.

Ponemos las costillas en una bandeja de horno y horneamos durante 45min. Pasado este tiempo, subimos la temperatura a 210º. Horneamos 10min más.

Lo servimos con patatitas, arroz, puré de patatas, etc...