Helado de ananá

Ingredientes:

2 huevos;

1/2 taza de azúcar;

tasas de leche condensada;

2 tazas de ananá desecho;

1 cucharadita de esencia de vainilla;

200 g de crema de leche. 

Preparación:

Batir los huevos con el azúcar y la leche condensada; poner al bañomaria y revolver continuamente, hasta que se espese.Retirar del fuego y agregar el ananá y la vainilla.Batir la crema de leche y, cuando esté consistente, unirla a la ctrema anterior. Mezclar otro muy bien y poner dentro de un recipiente o en las cubeteras en la heladera. No olvidar de revolver cada tanto.

Delicioso.